Динамические: каждую среду.

Вот для этого доктор и нужен.

Я пару лет не шел: увеличивал шрифт, менял настройки монитора, вот это всё.
А оказалось, что это корректируется визитом к доктору и очками за 20 евро :D

А вы прям до мортаделы делите, а не "одежда", "еда", "не еда"?

- "разное" — 674 евро.

я первый год в gnucash домашнюю бухгалтерию вел.
еду учитывал в категорию "еда", без разбивки на отдельные продукты.

Засада в том, что 90% транзакций из супермаркетов, где еда, одежда, посуда, бытовая и автохимия — вся в одном чеке.

Да ну, еще на разные чеки разбивать.
Просмотреть чек после покупки, "еду" в один раздел, "не еду" — по соответствующим. Примерно 5-7 минут потратить.

Ну и всегда можно найти или написать распознавалку чеков. :)

И чатик нужно завести по парсингу чеков.

А тут государство просто меньше следит за гражданами и гостями страны.
Поэтому в налоговую стекается только итоговый отчет.
Зачем налоговой знать, что я вчера покупал молоко, а сегодня презервативы (или наоборот?)

А государству это зачем? Пусть периптеро этим занимается.

Оно и так их знает — "итого заработано" в налоговую таки уходит.

для этого им можно обложить налогами депозиты и обналичивание денег в банкомате.

Ну вот я первый год считал. Потом просто надоело. :)

"товар 5% ндс" — 3.00
"товар 5% ндс" — 4.25
"товар 19% ндс" — 7.34

Ну так там будет и нормальный чек уже.

Конечно. Иногда я трачу больше оклада :D