Собирал под свои нужды с помощью вот этих прекрасных людей - https://gccy.co.uk/ Они на Кипре, но заказывают детали с континента. Относительно уже готовых вариантов - дешевле и индивидуальнее. Есть у них и готовые сборки на базараки, смотрите сайт. Монитор заказывал через них же, на острове игровых мониторов за нормальные деньги нет. В сумме уложились в 1000 евро. Остальное (мышку, клавиатуру, наушники, игровое кресло) покупал дополнительно в Стефанисе.

Вам главное понять изначально какой примерно компьютер вам нужен. Мой вариант один из самых бюджетных, но под мои задачи этого достаточно.