Короч делюсь своим опытом:
Аккаунт российский, оплачиваю российской картой.

1) пока у нетфликса нет полноценного выбора русского языка. Там, где у него есть русские сабы или русская озвучка, он по каким-то алгоритмам их предлагает. Ориентируются точно на ip, и еще на что-то дополнительное. Даже если вы не в россии, русский вам могут предложить (или нет). Например, в израиле русский предлагают почти всегда, а в беларуси, почему-то, редко. На кипре предлагают английский и турецкий, редко русский.
2) если вы знаете, что у тайтла есть русский перевод, но на кипре вам его не предлагают - можете попробовать ExpressVPN. Оплата на год, ббез проблем делают рефанд втечение первого месяца. Российского впн у них нет, но есть израиль - он стабильнее всего дает русский язык.
Нюансы:
А) дополнительные деньги
Б) иногда нетфликс вычисляет, что это впн, и требует отключить, блоча видео. Пляски с удалением куки и кэша в браузере иногда помогают, иногда нет. Можно написать в поддердку экспрессвпн, они в среднем за неделю чинят проблему
В) В разных странах разный контент. Например, в израиле нет моего любимого ривердейла, а на кипре нет третьего сезона джоджо.
Г) с хромкастом экспрессвпн не заработает, с некоторыми приставками тоже. Приходится использовать ноутбук или пс4 например
3) есть альтернатива: расширение для хрома "subtitles for netflix", позволяет подгрузить субтитры на любом языке с opensubtitles.net
Это пара десятков лишних кликов, зато с гарантией и без дополнительной платы. К тому же можно тогда сидеть из-под любой страны и получать доступ ко всему контенту
Нюансы:
А) для суперновых тайтлов может не быть субтитров на опенсабтайтлс
Б) но можно подгружать и другие сабы
В) иногда бывает рассинхрон за счет рекапа или интро, тогда приходится поплясать, двигая в менюшке расширения сабы на плюс-минус 5 секунд
4) говорят, что якобы помогает врубать периодически тот же аккаунт в россии, чтобы нетфликс понял что ты россиянин, но у меня воспроизвести такой лайфхак не вышло (действия я сделал, но результата не получил)

5) скоро нетфликс полноценно зайдет в россию. Можно будет прям выбрать русский язык интерфейса, и судя по нынешнему механизму, нетфликс всегда показывает вариант перевода на языке, который выбран языком интерфейса. Но возможно контент будет ограничен

Зависит от региона. Предлагает всего несколько вариантов перевода, самые популярные в регионе

Хотя переведено может быть на 50 языков

У нетфликса странная позиция не давать выбрать перевод из полного списка. Тот же ривердейл даже озвучен на русском, но в израиле он дает только русские сабы, а на кипре русский дне дает вообще.

При этом например мультики миядзаки на русском на кипре он показывает.

Ждать осталось недолго