В Австралии примерно то же самое... PV были выгодны с самого начала, несмотря даже на более высокую (тогда) стоимость, но энергетические монополии в каждом штате быстро просекли мульку, и сейчас их стараниями установка панелей окупится примерно никогда
так что все ждём Маска с его супернакопителем, который должен обеспечить возможность полностью отключится от сети за вменяемые деньги

Пока вы присоединены к сети (хоть бэкап, хоть с нулевым потреблением) - поставщик (тем более монопольный, тем более тесно связанный с регулятором) всегда найдет 400 легальных способов вытащить из вас деньги. На содержание сети, на считывание счетчика, на разгон облаков... что угодно
Панацея одна: полная автономия, то есть физическое отключение от сетей, с сопутствующим прекращением каких-либо взаимоотношений с поставщиком энергии

Я считал -лет за 5, в дачном варианте (активное потребление полгода, а солнце светит круглый год)

Условно, да - но нигде на 100%
Кипр и ЕС говорят про дерегуляцию уже лет 5, про результат судите сами...

Самый клёвый чайник -это Braun дельфин из нержавейки, но на Кипре я такой нашел только в магазине посуды для hospitality за 88 евро

Ну, или как минимум фильтр+умягчитель