вообще по лодкам департамент тут
https://goo.gl/maps/vjZA4NSK1DTauwH88

Думаю там же и правами занимаются, но точно не знаю
вот тут на греческом у них на сайте про права https://www.dms.gov.cy/dms/shipping.nsf/smallvessels_el/smallvesselsreg_el?OpenDocument
из текста следует, что так же как и с правами - приносите фото 3 x 4, пермит, паспорт, платите взнос 17 евро и получаете ученические права
сдаете экзамен и получаете права