Может и так :) Если всего этого хочется то Амман не вполне подойдет в качестве точки назначения, но посмотреть все равно интересно, если ранее чего-то подобного не видели. Ну а насчет кафе и т.д., тут у каждого свое понимание хорошего, кафешки там можно найти.