по поводу шенгена есть три простых правила, прописаных в законе:
1. визу нужно получать в посольстве той страны, которая является ЦЕЛЕВОЙ у поездки. Что такое ЦЕЛЬ поездки никак не описано. То есть "посмотреть эйфилеву башню" - вполне может быть целью поездки во Францию, не зависимо от того через какую страну влетаешь в Шенгенскую зону и сколько дней проведешь в других странах

2. Если ЦЕЛЬ поездки определить невозможно, то визу нужно просить у той страны, в которой будешь находиться больше всего дней

3. Если невозможно определить и страну в которой будешь находиться дольше всего, тогда нужно подаваться в страну въезда

т.е. сначала п.1... если п.1 невозможно - тогда п2

если п.2 невозможно - тогда п.3

соответственно чтобы брать визу в посольстве Греции (Словакии, Польши и т.п.) нужно просто придумать цель поездки в эту страну и как-то это подтвержить документами (любыми)